2019年10月29日下午，现代管理学院在三达楼227教室开展了“精彩课堂”现场观摩学习活动系列（十六）——梅俊英老师《酒店英语》课程之旅游目的地角色构成。学院酒店管理与旅游管理教研室教师参加此次活动。

《酒店英语》这门课程从酒店管理专业的学生在未来实际工作的需求出发，依照酒店的各种情境详尽细分，搜集最新的实用酒店情境短句，重视培养学生英语沟通能力，内容全面实用、直观性强，符合课程设置要求。梅老师根据课程安排，采用情景模拟演练——分小组进行英语对话，对话情景选择贴近实际工作场景，突出针对性和使用性。

小组对话分为八个场景：Group1—Interview（面试）；Group2—Reservation Call（预订电话);Group3—Walk-in Guest（顾客上门）；Group4—Sightseeing advice（观光建议）；Group5—A guest reservation（顾客预定）；Group6—Book a taxi（预定出租车）；Group7—Cancel the reservation（取消预订）；Group8—Send-off guest（为顾客送行）。各小组成员表达流畅，参与热情高涨，课堂氛围非常好。课堂以一首英文歌结尾，全体师生都参加到合唱当中，学生们纷纷表示仍想继续课堂学习。

课后，教研室每位老师都参与了教学评价和讨论，一起探讨课堂中的精彩部分：梅老师对酒店英语这门课程的教学目标很明确，实用性很强。课堂教学采用小组对话形式，围绕酒店相关服务可能运用到的英语场景进行模拟演练，使全体学生都能参与其中，学到知识的同时又增加了课堂的趣味性，同时还能调动学生学习的积极性，这也为今后各位教师的课程形式的改进提供了经验借鉴。